Übersicht Dozierende

In diesem Kurs entdecken wir die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Holunderblüte. Gemeinsam bereiten wir unter anderem Holunderblütenkuchen, Holunderblütenzucker, ein feines Holunderblütendessert, Holunderblütenessig und vieles mehr zu. Außerdem stellen wir eine wohltuende Holunderblütensalbe her.

Ein ausführliches Rezeptskript ist im Kurs enthalten.

Bitte mitbringen: 6 Schraubdeckelgläser ca. 200 ml, 1 kleines Gläschen oder Cremedose ca. 50 ml für die Salbe, Klebeetiketten, Kugelschreiber, Schürze, Geschirrtuch, Gefäße für Kostproben.

In diesem kreativen Kurs dreht sich alles um die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Lavendel- und Ringelblumenblüten. Gemeinsam stellen wir unter anderem Blütenzucker, Blütensalz, Aufstriche, Blütenküchlein, Blütenessig, ein erfrischendes Blütengesichtswasser, wohltuendes Badesalz und weitere duftende Kostbarkeiten her. Außerdem rühren wir eine pflegende Blütensalbe an.

Ein Rezeptskript ist im Kurs enthalten.

Bitte mitbringen: 8 Schraubdeckelgläser ca. 200 ml, 2 kleine Gläschen oder Cremedose ca. 50 ml für die Salbe, Klebeetiketten, Kugelschreiber, Schürze, Geschirrtuch, Gefäße für Kostproben.

Wir stellen gemeinsam kleine Mitbringsel her, die sich ideal als persönliche Geschenke eignen: Wildpflanzen- und Kräutersalz, aromatischer Zucker, Kräuteressig, fruchtiger Himbeeressig oder würziges Kräuteröl und liebevoll zusammengestellte Teemischungen.

Ob als Last-Minute-Geschenk oder für den eigenen Vorrat – mit wenig Aufwand entstehen an diesem Abend tolle Kreationen.

Bitte mitbringen: 3 Plastikschüsseln (ca. 15–20 cm Durchmesser), Messer und Schneidebrett, Löffel, Gummischaber, sowie mindestens 6–8 kleine Schraubdeckelgläser (ca. 100–200 ml) und 3 kleine Flaschen (ca. 150 ml), Schürze, Geschirrtuch, Klebeetiketten, Kugelschreiber.

Anmeldung bitte bis spätestens 26.03.2026